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安陆市特产有哪些_【 安陆市特产】

发布时间:2021-11-17 08:17:47 作者: 点击:0 【 字体:

 

(文/袁昆微电商)作为湖北安陆人安陆市特产有哪些,袁昆微电商给大家分享过安陆南乡萝卜和白花菜安陆市特产有哪些,也分享了德安府孝感香米安陆市特产有哪些,今天给大家分享的是安陆涢酒。

安陆古为郧子国安陆市特产有哪些,故安陆城亦名郧城。涢酒是湖北省安陆的特产,是一种纯天然,无公害的优质白酒,其味道醇香浓郁,不仅受到了当地人们的喜爱,随着时间的推移逐渐成为了一种湖北省有名的酒种。

安陆市特产有哪些

涢酒是采用高梁、玉米、小麦、糯米、大米五种粮食为原料酿造而成的浓香型白酒。酒体芳香浓郁,醇和甘甜,清洌净爽,余味悠长。涢酒采用不着的是品温介于酱香型酒曲和清香型酒曲之香的纯小麦制成的中温曲,中温曲中微生物群体种类繁多。在酿造过程中特别强调安陆市特产有哪些:混蒸混糟,陈曲发酵,陈年老窖,长年酵期,分层蒸酒,量质摘酒,地下藏酒。

涢酒是安陆本地酿造工艺非常悠久的酒种,其具体的产生时间无法考证,据《安陆县志》记载唐代即有涢酒,可见涢酒生产历史至少可追溯至唐朝。李白曾经来到安陆并爱上了安陆的涢酒,从此在这里定居下来。是不是因为喜爱安陆的酒,我们还无从得知,但能确定是李白在安陆的十年倒是经常与酒为伴。

涢酒作为湖北省安陆市的特产,安陆封缸涢酒酒体芳香浓郁,醇和甘甜,清洌净爽,余味悠长。涢酒先后荣获首届中国食品博览会银奖、湖北省首届白酒大赛银钟奖。

相传,涢酒发源于唐代一名姓何的老汉,这名老汉每日酿酒却发现酒越来越少,想到怕是有贼在偷饮,于是半夜将偷酒贼抓获。偷酒贼是一名白衣学士,由于没钱赔偿,白衣学士将自己随身携带的酿酒秘方交给了何老汉。何老汉使用这种秘方酿制了酒后发现其味道醇香,绕梁三日不消散,于是惊喜万分,将这种酒拿去售卖,并取名为“涢酒”。

涢酒有着活血化瘀,提升人体免疫力的功效,少量饮用涢酒可以有效缓解人体的疲劳之感,有助于提神醒脑,让人活力充沛。

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